煮物をはじめ、野菜炒めの味付けやさっと振りかけてもやしのナムルを作ったり、お鍋の時に入れたりとダシダは本当万能調味料。
そんな韓国の万能調味料ダシダ(다시다)を使うとあの吉野家の牛丼を完全再現出来るのを知っていましたか?
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韓国の調味料ダシダで吉野家の牛丼を完コピ
詳しい作り方はクックパッドとかのレシピをどうぞ。
深く考えなくても普通に牛丼を作る過程で味付けを控えめにしてダシダで味付けすると吉丼の味になります。
牛肉の代わりに手羽先や手羽元で作ってもおいしいです。
ダシダは、Amazonや楽天などのネット通販サイトでも買えるし、業務用スーパーなどでも購入できます。
最近はマックスバリーとかの大型スーパーなら売っているところも多いです。